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Archive for dicembre 2015

Pizzette fritte ripiene

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Si avvicina Natale, quale occasione migliore per sfoggiare la propria maestria in cucina?
Puoi provare a cimentarti con la Farina Nera per la preparazione di queste buonissime pizze fritte ripiene.
Come? Segui la ricetta!! http://www.lefarinemagiche.it/ricette/pizzette-fritte-ripiene/

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puffcakes

puffcakes

Un’idea diversa per la preparazione dei tuoi pancakes? La trovi qui http://www.lefarinemagiche.it/puff-cakes-i-pancakes-prendono-una-nuova-forma/

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Le Farine non sono tutte uguali, lo sanno bene coloro che ci seguono da tempo: ogni farina ha un suo carattere, una sua anima. Cambiano i valori nutrizionali, la forza, il colore e il sapore che rendono le farine più adatte a un tipo di preparazione piuttosto che a un’altra.

Oggi approfondiamo le caratteristiche e le qualità della Farina di Grano saraceno.

La Farina di Grano Saraceno, naturalmente priva di glutine, è una farina scura, derivata da Grano Saraceno una qualità di grano originariamente presente in Nord Europa e Asia, ora diffusa in tutto il mondo. Nonostante il suo nome richiami alla mente il frumento, da un punto di vista botanico non ha nulla a che vedere con esso, per questo motivo senza glutine.

Continua a leggere qui http://www.lefarinemagiche.it/50205-2/

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